Porc

El Racó del Berguedà: Porc

Porc

  • Boles de sagí
  • Botifarra
  • Botifarra de bolets
  • Cansalada
  • Cansalada ibèrica
  • Cervell
  • Costella adobada
  • Costella ibèrica
  • Costella i costelló
  • Fetge
  • Galtes i braons
  • Garrí (Cochinillo)
  • Llard
  • Llom
  • Llom adobat ibèric
  • Llom ibèric
  • Llomillet
  • Llomillet farcit
  • Llonsat
  • Llonsat ibèric
  • Magra coll i cuixa
  • Morro, orella i cua
  • Os de pernil
  • Ossos amb tall
  • Ossos salats
  • Panxeta fresca
  • Papada
  • Peu cru
  • Pinxos
  • Rodó lligat de porc
  • Ronyo
  • Salsitxa
  • Secret ibèric
  • Xistorra
  • Xoriço fresc

El Racó del Berguedà: Botifarra

Botifarra

El Racó del Berguedà: Pa de llardons

Pa de llardons

El Racó del Berguedà: Despecejament de porc

Despecejament de porc

En aquest establiment trobaràn a part de tot tipus de carns de 1ª qualitat molts productes més per complementar com son formatges, vins i caves, conserves, pasta, llegums, espècies, bolets, mel, etc. També fem menjars casolans per emportar i pizzes. Recomanem les delicioses hamburgueses de bolets o d’escalivada.